Para pura magia, o champagne não tem igual. É o próprio emblema da sofisticação, da celebração, do prazer desinibido. Uma das denominações de vinho mais bem protegidas do mundo, ele realça a arte de viver francesa e contribui para seu destaque e prestígio global. Desde que o champanhe foi sonhado pela primeira vez na virada do século XVIII, os produtores visionários da região se adiantaram para abrir novos mercados e desenvolver os terroirs locais.
Como é que o “vinho do diabo” se tornou o néctar abençoado dos deuses? Quer seja elaborado por vinhedos independentes que cultivam uvas em suas próprias terras ou produzido por casas lendárias, o champanhe continua sendo um sucesso internacional que brilha em uma categoria por si só, além de qualquer outro vinho espumante na Terra.
Desde colheitas excepcionais até uma série de lançamentos mais recentes, esta seleção exclusiva curada pelo Melhor Sommelier Enrico Bernardo do Mundo abrange três séculos e é ilustrada por várias experiências de degustação, dicas perspicazes e anedotas singulares. Ele destaca as garrafas mais notáveis já produzidas, todas unidas pela impossibilidade de tê-las sempre juntas em uma cave de cada vez, daí o título deste volume. Apresentado em uma caixa de madeira, esta edição é luxuosamente elaborada com rótulos feitos à mão, o que faz todos os aficionados por champanhe desejarem ter.
“Muito de qualquer coisa é ruim, mas muito champagne faz bem”.