O hotel e restaurante La Colombe d’Or, no sul da França, é conhecido em todo o mundo como um lugar privilegiado, onde a art de vivre provençal anda de mãos dadas com uma incrível coleção particular de arte moderna. Inaugurado em 1920 como Chez Robinson, um café-bar com terraço ao ar livre, rapidamente se tornou um local de encontro muito popular e se expandiu para um pequeno hotel e restaurante. A atmosfera amigável, juntamente com o profundo interesse do proprietário Paul Roux pelas artes, atraiu muitos artistas da época, e as paredes logo foram cobertas por pinturas, geralmente trocadas por uma estadia ou algumas refeições. Como visitantes regulares deste belo lugar, Matisse, Braque, Léger, Calder, César e muitos outros artistas deixaram obras magníficas que agora fazem parte do cenário único, incluindo páginas esplêndidas nos fascinantes livros de visitas – apresentados ao mundo para primeira vez neste volume – na qual os maiores artistas de nosso tempo desenharam e assinaram momentos de felicidade. A próxima geração da família Roux continua a cuidar do Colombe d’Or, e a coleção de arte ainda está crescendo hoje.
“Provence tem um tesouro; é um Colombe d’Or. Tem o perfume precioso de tomilho e nostalgia e a cor dourada do azeite e dias felizes. O Colombe faz parte da minha vida. Para mim, é um lugar tão cheio de promessas quanto de magníficas lembranças. O Colombe é indefinível, inimitável. Fico feliz que hoje um livro recupere a atmosfera deste lugar que não é como nenhum outro no mundo.”