Fachadas em ruínas em tons pastéis alinham as ruas, carros antigos estacionados evocam tempos passados, música ao vivo permeia o ar. Bem-vindo a Havana, lar de uma energia avassaladora. Situada ao longo do Estreito da Flórida, a capital de Cuba já teve várias identidades: assentamento colonial espanhol, domínio mafioso na década de 1930, glamour da década de 1950, revolução cubana e, mais recentemente, um renascimento cultural. A abordagem ousada e provocadora de Havana à arte, culinária e entretenimento – bem como a mistura eclética de influências africanas, francesas, espanholas e norte-americanas – incluindo sua variedade de estilos arquitetônicos desde o século XVI até os dias modernos, conferem a esta cidade épica um status legendário em pé de igualdade com as maiores cidades do mundo. Apesar do estado precário de algumas construções, a beleza do barroco, neoclássico e art déco apresenta triunfos. O icônico cabaré Copa Room que recebeu Ginger Rogers e Abbott e Costello ainda está de pé. O Gran Teatro de la Habana, construído no início do século XX, agora abriga o Balé Nacional de Cuba. Habana Vieja está passando por uma restauração gigantesca para voltar à sua antiga glória. Havana poderia ser vista como um trabalho em andamento, mas é mais uma prova de sua incessante determinação em melhorar e progredir, a qual pode ser o fascínio que atrai tantos visitantes. Portanto, sente-se em um autêntico paladar (restaurante familiar) e aprecie a vibrante evolução de Havana.